Froid commercial — Bitzer
Équipements frigorifiques pour restaurants, cafés, boulangeries, hôtels et commerces : maintenance, réparation, installation.
Nos techniciens interviennent sur les équipements Bitzer avec sérieux, en utilisant des pièces adaptées pour préserver la garantie et la performance de votre appareil.
Devis le jour même
Garantie sur l'intervention
Prix ferme avant toute intervention
Urgences 7j/7
Nous intervenons sur toutes les grandes marques avec pièces OEM, sans compromettre la garantie constructeur. · Techniciens qualifiés et certifiés
Expertise technique
Une intervention technique sur Bitzer
Nous intervenons sur toutes les grandes marques avec pièces OEM, sans compromettre la garantie constructeur.
Une intervention par des techniciens qualifiés n'annule pas la garantie constructeur.
Pièces d'origine ou équivalentes agréées
Nous privilégions les pièces d'origine ; à défaut, nous proposons des équivalents agréés compatibles.
Techniciens qualifiés et certifiés
13 techniciens formés au froid, à la climatisation et à l'électroménager.
Garantie sur l'intervention
Garantie sur l'intervention couvrant la main-d'œuvre, avec bordereau écrit à chaque visite.
Équipements pris en charge
- Compresseurs industriels
- Systèmes de froid industriel
- Grandes chambres froides
Problèmes fréquents
- Vitrine qui ne refroidit plus assez
- Épais givre sur l'évaporateur
- Compresseur tournant en continu
- Fuite d'eau sous l'appareil
- Consommation électrique anormalement élevée
- Machine à glace produisant une glace de mauvaise qualité
- Vitre embuée par défaillance de la résistance anti-buée
Villes où nous intervenons sur Bitzer
Autres services Bitzer
Questions fréquentes
Vous avez d'autres questions ? Écrivez-nous sur WhatsApp.
Comment choisir la meilleure entreprise de froid commercial au Maroc ?
La meilleure entreprise de froid commercial au Maroc comprend que chaque minute d'arrêt = perte de marchandise. Critères : intervention d'urgence 7j/7 avec priorité aux marchandises sensibles, stock de pièces pour les marques courantes (Coreco, Foster, Infrico, Delfield…), contrats d'entretien préventif au calendrier ferme pour éviter les pannes, respect HACCP dans le nettoyage, et bons d'intervention prouvant la conformité face aux contrôles sanitaires. Vérifiez le délai d'intervention garanti par écrit.
Quelle température pour chaque type de stockage ?
Poissons frais : 0 à +2 °C. Viandes fraîches : 0 à +4 °C. Laitages et pâtisseries : +2 à +6 °C. Légumes : +6 à +8 °C. Surgelés : -18 °C ou moins. Glaces : -20 à -24 °C. Boissons : +2 à +6 °C. Ce sont les repères HACCP de base.
Combien de fois entretenir les vitrines d'un restaurant ?
Minimum : tous les 3 mois (4 visites/an). Les cuisines chaudes et grasses demandent un nettoyage mensuel du condenseur. Les machines à glace exigent un nettoyage mensuel du filtre et de l'évaporateur à cause du tartre.
Quels gaz frigorigènes utilisez-vous ?
Tous les gaz courants du marché : R404A (parc ancien), R134a (positif), R290 (propane, solutions récentes et écologiques), R452A, et R22 pour les très anciens équipements (stock limité). Le gaz utilisé est indiqué dans la fiche d'intervention.
Je monte un restaurant — quels conseils pour choisir le matériel ?
3 règles : (1) marques professionnelles avec pièces détachées disponibles au Maroc (Foster, Coldline, Polar, Sagi, Skope), (2) dimensionner 20 % au-dessus du besoin du jour (croissance), (3) prévoir la ventilation autour des appareils (10 cm par côté). Visite conseil gratuite pour projets neufs.
Intervenez-vous le jour même pour un restaurant ou un café ?
Oui, urgences 7j/7. Contactez-nous sur WhatsApp avec photos de l'appareil, référence et température actuelle. La marchandise sensible (viandes, poissons, laitages) est traitée en priorité maximale.
Pourquoi le compresseur tourne-t-il sans s'arrêter ?
Causes les plus fréquentes : condenseur encrassé (surtout en cuisine), sous-charge gaz suite à fuite, thermostat défectueux, ou appareil surchargé par de la marchandise entrée chaude. Une visite diagnostic identifie la cause en 30 minutes.
Peut-on remplacer le compresseur d'une vitrine ancienne ?
Oui — mais le calcul est économique. Remplacer un compresseur sur une vitrine de 5 ans : rentable. Sur une vitrine de 12 ans, remplacement compresseur : souvent moins intéressant que changer l'appareil (meilleur rendement, gaz récent R290 au lieu de R404A, garantie neuve). Nous étudions le calcul avec vous.
Proposez-vous des contrats pour hôtels et chaînes ?
Oui — contrats sur mesure pour hôtels, restaurants multi-sites, supermarchés et boulangeries industrielles. Comprend : visites planifiées, priorité en urgence, rapports écrits par équipement et tarifs préférentiels sur pièces. Voir la page maintenance préventive.
Réponse rapide
Un problème technique ? Parlons-en dès maintenant.
Un technicien peut vous répondre immédiatement sur WhatsApp.